Corso Barista Basic
Date in programma: 6 febbraio e 6 marzo 2023
Luogo: LECCE presso la sede di Valentino Caffè – Viale Croazia, 7
Orario: dalle 7.00 alle 15.00
Trainer: Eva Palma
Agenda della giornata di formazione:
- studio del caffè dal seme alla tazzina
- studio dell’attrezzatura tecnica del barista
- realizzazione pratica del L’Espresso perfetto
- regolazione della macinatura
- tecnica del barista
- cenni sulla montatura del latte
- controllo e manutenzione della macchina del caffè e del macinino
Ad ogni corsista è riservata una postazione pratica, completamente attrezzata, in cui svolgere la parte laboratoriale in modo individuale con la supervisione diretta del trainer.
A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
